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普罗旺斯6大印象:让你忘掉一切的天堂

每年有数百万人涌入南法的普罗旺斯与蔚蓝海岸,想亲临画册上难以描摹的美丽景致,及小说、散文中不可置信的悠闲与华丽生活,如果旅行是为了摆脱生活的桎梏,普罗旺斯会让你忘掉一切。

  1.海滩

    环着地中海的普罗旺斯海岸,称为里维耶拉(Riviera),1887年诗人以‘蔚蓝海岸’之名赞美它。从18世纪开始,就是皇亲贵族、富贾名流最时髦的渡假圣地,当北方被厚重的冰雪覆盖时,他们就仿佛候鸟般南飞,聚集在海滩边享受温暖的阳光、空气与奢靡、浮华的生活,这种型态与名气一直延续到今日。其实,蔚蓝海岸的海滩并非天生丽质,从安提布(Antibes)为界,以西是沙岸,以东是砂砾,所以需要进口砂土铺填,但在饭店业者刻意经营之下,海滩都非常干净。

  2.花海

    妆点普罗旺斯山区的花卉以薰衣草与向日葵最著名。普罗旺斯的薰衣草品质堪称世界之冠,不过紫色的花海亲近不易,因为多数分布在僻远的山区,7月盛开期间,花香袭人,与法南阳光争艳的向日葵更是满山遍野地绽放,花田恣意奔放地占据山峦,这些艳丽的色泽,是普罗旺斯的正字标记。

  3.美馔

    对于美食王国的法兰西而言,普罗旺斯最大的优势在于农产丰富,有‘法国农场’的美誉,而普罗旺斯料理最大特色就是大量使用海鲜、时鲜蔬果、橄榄油、香料与大蒜五大项目,以新鲜、清淡、健康等特色在法国美食中独树一帜。最后再加上普罗旺斯阳光的照拂这项特色,使得普罗旺斯成了饕客的天堂。普罗旺斯的葡萄酒也是一绝。

  4.艺术

    普罗旺斯的明亮色彩蛊惑艺术家创作的灵感,19世纪至20世纪初,包括塞尚、梵谷、莫内、毕卡索、马蒂斯、夏卡尔等人均在普罗旺斯展开艺术生命的另一个阶段,而蔚蓝海岸的享乐主义风气,也曾吸引无数的作家前来朝圣,如美国作家费兹杰罗、英国作家D.H劳伦斯、法国作家赫胥黎、尼采等人,当然,别漏掉用‘山居岁月’(A Year in Provence)将普罗旺斯推向巅峰的彼得梅尔,这些创作者用色彩或文采描绘普罗旺斯的不同风情。

  5.庆典

    这个地区的活动之多,实至令人目不暇给的地步,从年初二月的尼斯嘉年华、蒙顿柠檬节、7~8月的亚维农艺术节、欧洪吉的歌剧节,甚至是8月普罗旺斯山区的薰衣草节。在普罗旺斯夏日尤其热闹,四处都有音乐活动,如安提布的爵士音乐节、坎城旧城的音乐表演、海上的烟火晚会,仿佛只有用热闹缤纷的大型活动,才能呼应这种无拘无束的岁月。

  6.罗马与中世纪建筑遗迹

    比邻义大利的海岸地区是罗马人最先进入法兰西的地区,善于农田水利、建筑屯垦的罗马人留下许多独特风格的遗迹,包括完整的古城池、竞技场、圆拱门、喷泉,或是颓圮的石柱、失散的马赛克壁饰,另一个特色是中世纪的修道院,以当地大理石砌成的方形修道院有一种独特之美,白色的廊柱、圆拱还原宗教最朴素简约的风貌。

  

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