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去普罗旺斯为你采束薰衣草

车窗外是如诗如画的田园风光。时值获月,小麦已经收割完毕。秸秆被打扎起来,一卷一卷地散滚在田里。牛羊悠闲地吃着草,晒着太阳,甩着尾巴。乡间的某户人家,在小院里随意支起几把凉椅,再拔开一瓶红酒,一下午的悠闲时光便由此开始了。人们都说南法有世界上最美丽的乡村,这可多亏了欧盟的农业保护政策。不要对我念叨这些政策从经济学的角度看是多么地有损效率,当你自己也有机会亲身走入这曼妙的画卷中时,你就知道这些保护政策是多么有必要了。我想到了在电视上看到的那些美国农场:密密麻麻的畜栏里关着成千上万头牛,这些本应在牧场上享受阳光嫩草的动物在那里遭受的是集中营式的待遇,据说几公里外都能闻到农场发出的恶臭。更可怕的是,这里竟然没有一棵草,牛每天的食物就是一卡车一卡车的转基因玉米。在农场主眼里,牛不是一种动物,而是一种产肉的机器。这究竟是人类的罪恶,还是竞争的悲哀?

    公路突然穿进一片茂密的树林,路两旁不时出现一些酒庄的入口。往里探去,只见长长的碎石子路通向庭院深处,却不知那幽暗中究竟藏着怎样的楼阁。我实在按捺不住心中的好奇,于是擅自拐进了路边的一个庄园。往里开了一小段路后,一幢精致的小城堡柳暗花明般地呈现在我眼前。它被各种颜色的奇花异草包围着,还有一条小渠从一侧犁过。我想赶紧向主人说明来意,请他原谅我的冒昧,但找来找去,竟没有发现一个人,索性大胆地参观起来。城堡后面是一块葡萄田,镶嵌在漫山的椴树林中。这里的葡萄藤,在罗讷河水和地中海阳光的双重呵护下,长得格外油嫩。庄园里还种了一大片橄榄树,灰绿色的橄榄枝虽不如黄绿色的葡萄藤那样惹眼,但那一颗颗饱满的橄榄同样强烈挑逗着我的味蕾。

  

    告别无人的庄园,我继续前行。越来越觉得车窗外的风景似乎以前在哪里见过。对!是在奥赛馆五楼的画廊里,那儿收藏的很多印象派珍品画的就是这边的风景。普罗旺斯是印象派的摇篮,莫奈、雷诺阿、梵高都曾长期定居于此从事艺术创作。我很喜欢印象派的画,在我看来,它们远比卢浮宫里那些黑乎乎的历史、宗教题材的画养眼的多。印象派画家在内容上摆脱了对历史、宗教题材的依赖,而把目光投向街头巷尾、投向人们的日常生活和大自然。风格上,他们推崇清新明亮的感观,力求把握自然光线下色彩的冷暖变幻。技巧上,他们喜欢用凌乱的色斑、色块,用看似随意实则精准的手法,把一个个瞬间记录在画布上。摄影,在我看来,只不过是印象派在同科技进步结合之后的一个延伸罢了:摄影的目的同样在于记录生活;摄影师也要对光线和色彩极为敏感;即使从技术实现的角度讲,不论是胶片上的感光颗粒,还是CCD上的像素,都和印象派画布上的色斑、色块有惊人的相似之处。一到普罗旺斯,你就明白它为什么会如此深受印象派画家的青睐了。明亮的光线,丰富的色彩,这里简直是他们梦寐以求的天然画室,当然也是我这样摄影爱好者的采风天堂。

    一出Arles,我便邂逅了梵高的那片向日葵田。金色的花海在午后湛蓝的天空下显得格外耀眼。这些向日葵黄得如此浓烈,亮得这般炽热,我看着它们让色彩如此随意地泻出,觉得太奢侈了。每一株向日葵的花盘都张得开开的,那一圈花瓣更是用力地绽放着,恨不得马上就要从圆盘四周崩出去了。被这些充满热情的作物包围着,我的血液在升温,不单单是因为视觉上的冲击,更因为心也被这片勃勃的生机带动得喜悦起来。

    中国南方的农村,油菜花开的时候,放眼望去也是黄灿灿的一片,但和向日葵一比,就显得有些血气不足了。那些小黄花看上去就很单薄,即使一簇簇地依偎在一起,风一来,还是会被吹得东倒西歪。向日葵的美则是一种阳刚之美,他们每一株都有粗壮的腰杆,肥硕的叶片,彼此独立,嚣张地生长着,任凭骄阳炙烤、狂风呼啸,他们也绝不低头。我最爱的还是向日葵的性格,给它一点阳光它就会无厘头地灿烂。梵高当年那么穷困潦倒,不也还在积极地创作么?只要相信明天阳光还会普照大地,我们就没有理由把头低垂。

    在普罗旺斯开车兜风是一种莫大的享受,且不说一路上风景有多美,单是那源源不断涌入车里的香气就足以把你陶醉。做法餐,特别是烤东西的时候经常要用到一种叫做普罗旺斯草的佐料,它实际上是把普罗旺斯地区盛产的各种香草混合在一起制成的。比较有名的香草有:牛至、罗勒(兰香)、龙蒿、莳萝(洋茴香)、合香、香荆芥、香叶芹、欧当归、迷迭香、百里香、薰衣草、野麝香草等等,几乎每个名字里都含有一个“香”字,你已经可以想象这里有多香了。如果说美景别处还有的话,那么这种嗅觉上的享受则一定是这里所独有的。每一个山谷都被香气填的满满的,空气中无处不弥漫着一种迷人的芬芳。这儿的蜜蜂实在是太幸福了,它们随心所欲地从一片花田飞到另一片花田,到处都有采不完的蜜。我也加入了它们的行列,任凭感觉带路,游走在山野村头,用相机采集着飘散在这悠悠天地间的神光灵韵。

  

  

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