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普罗斯旺餐饮推荐

  Tapalocas西班牙小餐馆

  

    时间:午餐从11:45-13:30,晚餐从15:00开始。

    价格:85-100FF。

    简介:餐厅外表看起来很容易被忽略,内部装潢很温馨舒服,全部用木材、旧家具装饰。虽然有点昏暗,用餐时感觉很自在,是那种可以和好朋友或是亲密朋友一边喝酒、吃饭,一边八卦的好地方。这里供应的西班牙料理很道地。

    

    Chez Floriane

    地址:23,rue St.Agricol,Avignon

    电话:04-90-27-12-66

    价格:套餐约150法朗/1人(前菜+主菜+甜点+红酒)

    简介:位于亚维农市政厅旁的小餐馆。晴天时,小路边的庭园张大了白色的遮阳伞,桌上铺着深蓝色的桌巾,与普罗旺斯特有的纯净晴空相映煞是美丽。室内的石壁上画了一株巨大的树,象征繁复的法南料理,树梢连结了法南料理常用的大蒜、橄榄油等,等于是把法南美食的风情完全显现。

    

    "Chez"在法文的意思是‘家’,你可以想见这样的一家餐厅,大风扇在头顶旋转着,灰黄的石砖墙渗着淡淡的凉意,空气中洋溢着酒香、蒜味及橄榄味,并有呢喃的法文夹杂在整个空间中。

    

    "Chez Floriane"虽是一家新开的小餐馆,但是却可烹调出相当道地的普罗旺斯菜肴。有一道小菜(Metz)可以尝到普罗旺斯独特的香料喔!给你一个建议,点一瓶红酒,带着微醺品啜亚维农的美吧!

   推荐菜单:

    前菜Entrees

    黄豆芽沙拉Salade de Germes de Soja

    加泰隆尼亚沙拉Assiette Catalane

    主菜Plats

    牛肉Maffe de Boeuf

    小牛肉Massale de Veau

    甜点Desserts

    溶于糖浆内的黑巧克力Fondant au Chocolat Noir

    加上桔子花香料的优格Yaourt Bulgare au Sirop d\’Epices et a la Fleur d\’Oranger

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